Dobrý den Evičko,
za minulý týden jsem se dostala dolů zhruba o 0,3 kg. Já jsem ale v pohodě, vím, čím to je. Mám za sebou 2 večírky, svůj a sestřin svátek a babiččiny osmdesátiny. Na to, co vše jsem absolovovala, jsem na sebe ještě pyšná, protože za starých časů by to bylo minimálně 1kg nahoru. Opravdu se držím Vašich rad. Spíš jen tak uzobávám, dobře si rozmýšlím co a v jakých časových intervalech a přeci jen netloustnu, spíš naopak. To je asi taková zkouška na Vánoce.
Zůstávám s Vámi, 55kg je nádhera, to jsem měla před těhotenstvím, na firemním večírku, kde mě rok neviděli, jsem sklidila obdiv. Nejen proto, že asi opravdu vypadám líp, ale já se najednou usmívám a bavím a nesedím v koutě, protože nemám pocit, že se za sebe musím stydět.. Ještě tak 2kg a jsem spokojená, budu se snažit si to udržet. Zůstávám s vámi a zase se ozvu.
Pa Blanka

Dobrý večer, paní Evičko, omlouvám se, že jsem tak dlouho nepsala, ale peču ,uklízím.Minulou sobotu jsem se pustila do diety a jsem moc,moc ráda, jde to jak po másle, ani jsem to nečekala, že to tak půjde, už mám dole 4kg a 4cm přes boky, tak jsem vám chtěla moc a moc poděkovat. Zatím Ivana, zase dám vědět

* 250 g celozrnné mouky špaldové jemné BIO + 10 g na vál
* 10 g kypřícího prášku bez fosfátů
* 25 g mletých lněných semínek
* 15 g lněných semínek celých
* 50 g sojového nápoje s příchutí smetany „Zajíc“
* 100 ml teplé vody
* 80 g medu (popř. obilného sladu)
* 4 kapky citrónového arom. oleje „Just“
* 30 g panenského řepkového oleje (i slunečnicový nebo sezamový)
* mixovaná fruktóza na obalení
Z odváženého množství 40 g lněného semínka asi polovinu umixujeme najemno a smícháme spolu s moukou a kypřícím práškem bez fosfátů. K mouce také přimícháme lněné semínko vcelku, aby nám v sušenkách něco „křupalo“.

Zvlášť si rozpustíme v teplé vodě sojový nápoj s medem, přidáme olej a touto tekutinou po zchladnutí těsto „zaděláme“.

Máme-li kvalitní aromatický citrónový olej „Just“, přidáme pár kapek pro vůni a dobře těsto promícháme.

Připravené těsto není ještě tvarovatelné a proto je necháme asi půl až jednu hodinu v míse odležet v chladu.

Pak těsto vyklopíme na pomoučený vál, obalíme v mouce a lehce zpracujeme tak, aby bylo tvárné. Z těsta vyválíme plát, ze kterého vypichujeme různé drobné tvary sušenek. Sušenky ničím nepotíráme a přímo klademe na plech na papír. Pečeme je při 150–175 °C 12–15 minut a potom je při 150 °C jenom dosoušíme. Při pečení k závěru hlídáme.

Horké upečené sušenky sesypeme z plechu na papírový ubrousek a pak je zasypeme a obalíme v namixované fruktóze.

* 100 g jemné celozrnné mouky špaldové BIO (+20g na vyvalování)
* 100 g mletého máku
* 1 lžička panenského slunečnicového oleje
* 20 g sušeného sojového nápoje s příchutí vanilky
* 100 ml vody
* špetka mletého hřebíčku, popř. i skořice
Rychlé pečivo z máku, plné vápníku, připravíme jenom smícháním surovin a vyválením středně velkých placiček. Tyto placičky jsou chutné na zakousnutí na cesty, ale i ke kávě. Nejsou mnoho sladké a tak kdo chce, může je ještě potřít marmeládou bez cukru.

V míse smícháme špaldovou mouku, umletý mák, obilný nápoj, lžičku slunečnicového oleje a vodu. Tuto směs ovoníme pár kapkami citrónového aromatického oleje a můžeme přidat i špetku mletého hřebíčku a skořice. Takto budou placičky vonět jako makovec.

Těsto v míse vařečkou dobře propracujeme a pak vyklopíme na vál poprášený špaldovou moukou. Obalíme v mouce a uděláme váleček, který rozdělíme na stejné díly. Samostatné kousky (asi po 27–30 g) oválíme též v mouce, uděláme z každého kuličku a rozválíme malým válečkem nebo rozmáčkneme rukou na placičky.

Placičky dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme v mírné troubě při 160–180 °C . Pečeme asi 30–35 minut.

Ingredience:

* 100 g jemných ovesných vloček
* 350 ml horké vody
* 80 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů
* 40 g rozinek sultánek
* 20 g pšeničných nebo špaldových klíčků
* 10 g loupaného sezamu
* 1 lžíce medu
* 1 lžíce panenského řepkového nebo slunečnicového oleje
* hořká čokoláda s třtinovým cukrem na potření
Odvážené množství jemných ovesných vloček přelijeme vařící vodou a necháme asi 20 minut nabobtnat.

Ke zbobtnalým ovesným vločkám přidáme nejdříve med a dobře ho rozmícháme, vlastně rozpustíme.

Vlašské ořechy posekáme nožem nahrubo a společně se sezamem, rozinkami, obilnými klíčky a lžičkou oleje je přidáme k oslazeným ovesným vločkám.

Výsledné hutné kašovité těsto můžeme krásně ovonět pár kapkami citrónového aromatického oleje.

Pak už jen klademe lžící na plech vyložený pečícím papírem malé hromádky, které lehce rozmáčkneme, aby nebyly moc vysoké na výšku a pekly se stejnoměrně.

Ovesné kousky pečeme pomalu při 150–180 °C asi 1 hodinu do světle hněda.

K úbytkům gratulace a moje aktivní hubnulky, pište si pokud chcete od zítřka večer o další rozhýbávací dny na emaily.E

Dobrý den paní Evo!
tak tu jsem zase po týdnu a ukončené 2měsíční dietě
Váha 5.10.2009 119,0
Váha 7.12.2009 101,5

4.10.09 míry

paže 40

pas 113

stehno 65

boky 126


6.12.2009 míry

paže 35 cm -5

pas 96cm -17

stehno 55cm -10

boky 111cm - 15

Jsem přešťasná,pokračuji dál!Jsem u 17dne tak se Vám budu pořád hlásit.
Děkuji Vám,příští týden se zase ozvu,mějte se bájově Lenka

Z těsta si uhněteme kouli, kterou poprášíme moukou, přikryjeme a necháme v misce v chladu alespoň 1 hodinu odležet.

Těsto po odležení již nemusíme propracovávat. Dle mých zkušeností je lepší si přímo odkrajovat stejné kousky. Každý pak v dlani dvakrát zmáčkneme a vytvarujeme z něho kuličku a následně zaoblený oválek.

Oválky ozdobíme na vrchní straně půlkami vlašských oříšků, tzv. „žabičkami“. Hotové skládáme na plech na pečící papír a dáme pak péci do mírně předehřáté trouby. Pečeme krátce při teplotě asi 180°C. Obvykle stačí 15–20 minut. Hlídáme a raději kontrolujeme upečení rozlomením jednoho oválku.

Upečené oválky nejlépe za tepla, ještě na plechu, pocukrujeme vanilkovým cukrem light. Nemáme-li, postačí jenom fruktóza. Oválky necháme na plechu vychladnout a až po té je z plechu sundáme. Po vychladnutí jsou na manipulaci pevnější a nebudou se lámat.

Ořechové oválky

Ingredience:

* 200 g hladké celozrnné pšeničné mouky BIO
* 90–100 g másla
* 80 g strouhaných vlašských ořechů
* 30 g sušeného sojového nápoje s příchutí vanilky
* 30 g rýžového sladu
* 1 žloutek
* 2 lžíce bílku
* 3 kapky citrónového arom. oleje „Just“ (nemusí být)
* půlky vlašských ořechů na ozdobení
* 1–2 sáčky „vanilkového cukru light“ – fruktóza s vanilkou

Evi, ta roládka je pěkná, udělám také v neděli.

Dobrý večer Evo,

tak píšu jak to se mnou vypadá...
- začla jsem 1.11. na 75,1
7.11. jsem měla 74,0
14.11. jsem měla 72,5 kg. Pak jsem měla trošku krizovku a tak se to pohybovalo celý týden jak na houpačce - 72,7, 72,5, 72,8, 72,7,72,8, 73, 72,9, 72,8, 72,2,72,2, 72,0,
27.11 to bylo 72,0
28.11. - 71,9
29.11. - 71,8
30.11. - 71,8
Pak to stálo na 71,7
4.12. - 71,5
5.12 - 70,6 ale to se mi zdá divné, protože 6.12. jsem měla 71,6, tak nevím zda děti nehýbali s váhou a nestála na nějaké nerovnosti. Ale i tak jsem spokojená, cítím se dobře. Už si začíná všímat i okolí, že tak nějak splaskávám. Trošku mi v jídelníčku vadí tvaroh. Nějak ho nemusím. Tak si místo toho dávám bílý jogurt.

Podle Vaší tabulky bych se s váhou 70,6 kg dostala na horní hranici normální váhy k mé výšce. Je to super, doufám že vydržím předvánoční spěch a dotáhnu to na ještě alespoň na další 4 kg dolu.

Přeji hezký večer

Radka T

Dobrý den Evi,
posílám Vám své váhy po prvním týdnu hubnutí, jde to dobře, cítím se taky dobře, hlad nemám, spíš naopak, někdy se mi jídla zdá být i hodně, ale vše dodržuji, zatím jsem jela přesně podle jídelníčku.
Přeji hezkou neděli.
Jitka K.

Moje váha:
30.11.2009 93,8
6.12.2009 91,9

Dobrý den Evi,
začala jsem dietu v pondělí 30.11.09 společně s Jitkou K. Protože vůbec nejím žádné ryby, tak to nahrazuji kuřecím masem nebo šunkou.
Moje váha:
30.11.09 64,1kg
06.12.09 62,8kg

S pozdravem Marcela

Dobry večer paní Evo.Hlásím se po čtrnácti dnech.Moje váhové úbytky.22.11.:80,2kg až 28.11.:78,8kg,29.11.:78,6 až 5.12.:77,5kg.Je to super,už jsem si koupila i nové džíny velikosti 44 a ne 48.Z kabinky jsem vyšla s úsměvem na tváři a šla hrdě ke kase .

Milá Evo,
s dietou jsem začala v sobotu 28.11. s váhou 65,2kg. Včera, tzn. v sobotu 5.12. jsem měla 63,8kg.

Bylo to výborné, tak píši recept a nad komentáře dám foto.
Vykostěné kuře jsem rozložila, posolila, potřela Dionskou hořticí a Krenexem, položila plátky krůtí šunky, nízkotučnéjo hermelínu, červené papriky a řapíkarého celeru a 2 nasucho usmačená vejce, zabalit a péct pod alobalen hodinu a půl bez něj. K tomu jsem dala americké brambory z fritézy bez tuku od Tefalu a zel.saláty.
Ten Krenex tomu dal vynikající chuť a vůbec to nepálilo.

Kdysi se mi narodilo miminko a já nevěděla nic o alergiích, ani o vlivi umělé výživy na dítě , ani to, že se do ní přodává určité procento cukru. Žádný lékař mi neporadil a až mnohem později jsem zjistila - PROČ TO VŠECHNO TRÁPENÍ BYLO.
Po třech týdnech jsem už nemohla kojit, nastoupil sunar s příměsí glukózy,děťátko mělo po něm bolení bříška a zvracelo ho, podle zvyků jsem mu plenkou nahřívala bříško a šla se dotázat lékaře. Bylo mi řečeno, abych sunar trochu přisladila, že děti blinkají normálně a bilení bříška jsou větry. Trápení se zažívání trochu ustoupilo, časté zvracení zůstalo a přidávaly se zcela nepochopitelně časté infekce, které se těžko potlačovaly i antibiotiky, nakonec po šesti letech nastoupilo léčení na poruchu imunity. Dál jsme bojovali s častými nemocemi a já to mockrát oplakala.
Teprve po letech jsem se tím vším zase zabývala a četla vše dostupné v lékařské literatuře, podle příznaků jsem poznala, že můj syn zvracel a bolelo ho bříško, protože měl alergii na mléko, to ovšem nikoho nenapadlo. Takové děti, když jsou mlékem krmeny neustále dál, nakonec mléko v žaludku udrží, ale zůstane jim sklon ke zvracení po celé mladší dětství. To u nás bylo.
Alergie se přenesla do formy astma, ne vrozeného, ale získaného opakovanými infekty, Imunitní systém byl opořebováván jednak přizpůsobováním se konzumaci mléka a jednak konzumací sladkého, které jsem z blbosti dětem také dávala. Vrátit to nemohu.
Jak syn dorůstal, jedl podle sebe, sladké nemá rád, mléko a jogurty nejí, stačí mu nízkotučné tvrdé sýry, jinak konzumuje raději jiné bíkloviny.
Světe div se, astma zmizelo, potíže s iminitou se skoro úplně omezily a zvracení zmizelo kdysi dávno. Tak vidíte, že ani já nejsem bezchybná, vždy nad vším přemýšlejte a nenechte se zdolat běžnými starostmi.

Dobrý den Evi,
posílám Vám své váhy po prvním týdnu hubnutí, jde to dobře, cítím se taky dobře, hlad nemám, spíš naopak, někdy se mi jídla zdá být i hodně, ale vše dodržuji, zatím jsem jela přesně podle jídelníčku.
Přeji hezkou neděli.
Jitka K.

Moje váha:
30.11.2009 93,8
6.12.2009 91,9

Na Tesku jsem koupila ve slevě kuře na roládu, tak to naplním vajíčkem strouhaným nízkotučným sýrem a zeleninou a upeču, k tomu salátek a brambory nebo rýži, podle toho, co budou chlapi chtít. Šlo by něco takového uvařit i pro návštěvy o Vávocích. Je to hezké i studené nakrájené na plátky s pečivem a okurkou.

Váha Zuzana - Blanka C
Datum Moje váha [kg]
věk 53
váha 80kg
1.10.2009 101/94/114 80,0
20.11.2009 95/83/101 70,0

Sestra Marie O
věk 51
váha 67kg
výška 165cm
Nyní váha 55 kg
Dobrý den paní Evo,
zasílým Vám své dvouměsíční snažení, nebylo úplně podle tabulky, ale jsem moc spokojená a cítím se skvěle. sestra Majka ukončila svoji váhu na 55 kg a je velmi spokojená.
Děkuji Vám za tyto skvělé pocity nás obou.
S pozdravem
Blanka a Majka