Přílohy k jídlům a masa
| Přílohy |
k jídlům |
|
|
G |
Kj |
| Br.kaše |
200g |
600Kj |
| Vařené br. |
200g |
500 |
| Opečené br ve fr.hrci nebo na pánvi na oleji |
200g |
1100 |
| Bram.knedl. |
200g |
1250 |
| Těstoviny vařené |
200g |
1500 |
| Houskové knedl. |
200g |
1650 |
| Rýže dušená |
200g |
1450 |
| Br.krokety smažené |
150g |
2010 |
| Br.hranolky |
150g |
2450 |
| Smažená topinka |
50g |
1150 |
| Bramborák |
100g |
2000 |
| MASO, RYBY |
| druh |
Energie (Kj) |
Bílkoviny (g) |
Tuky (g) |
Sacharidy (g) |
Cholesterol (mg) |
| vepřové libové |
1000 |
18 |
11 |
0 |
65 |
| vepřové tučné |
1990 |
12 |
47 |
0 |
70 |
| vepřová krkovice |
1200 |
15 |
25 |
0 |
70 |
| hovězí zadní |
760 |
19 |
12 |
0 |
70 |
| hovězí svíčková |
620 |
20 |
7 |
0 |
65 |
| hovězí játra |
540 |
12 |
4 |
0 |
270 |
| mleté maso směs |
1390 |
16 |
30 |
0 |
70 |
| telecí kýta |
580 |
21 |
6 |
0 |
65 |
| králičí |
680 |
19 |
9 |
0 |
60 |
| krůta celá |
550 |
22 |
5 |
0 |
75 |
| kuře celé |
580 |
22 |
4 |
0 |
75 |
| kuřecí prsa |
460 |
23 |
1 |
0 |
60 |
| treska filé |
310 |
17 |
1 |
0 |
65 |
| pstruh |
450 |
20 |
3 |
0 |
70 |
| makrela |
780 |
16 |
10 |
0 |
75 |
| Upravené |
drůbeží |
maso + |
králík |
| Název |
G |
Kj |
|
| Kuře grilované |
100 |
680 |
|
| Kuře pečené |
100 |
800 |
|
| Králičí játra |
100 |
1100 |
|
| kuře na houbách |
100 |
1450 |
jen maso |
| Králík na houbách |
100 |
1200 |
|
| Krůtí prsa smažená |
100 |
1600 |
|
| Slepice na paprice |
100 |
1000 |
jen maso |
| Pečený králík |
100 |
700 |
|
| RYCHLÉ OBČERSTVENÍ + TUKY |
| Potravina |
Energie (Kj) |
Sacharidy (g) |
Tuky (g) |
Bílkoviny (g) |
Cholesterol (g) |
| Hamburger |
1080 |
18 |
14,4 |
13,5 |
26 |
| Big mac 1 ks |
2150 |
40 |
30 |
27 |
80 |
| Pizza šunka + sýr |
1150 |
30 |
17 |
12 |
16 |
| Máslo |
3090 |
0,3 |
83,2 |
0,7 |
250 |
| Pomazámkové máslo |
1490 |
6,2 |
35 |
3,8 |
93 |
| Flora |
2600 |
0,3 |
70 |
0,1 |
0 |
| Flora light |
1485 |
0,3 |
40 |
0,1 |
0 |
| Sádlo vepřové |
3200 |
0,1 |
84 |
2,6 |
86 |
| Olej rafinovaný |
3700 |
0 |
100 |
0 |
0 |
| Olivový olej |
3700 |
0 |
100 |
0 |
0 |
| Majonéza |
3080 |
0 |
82 |
1,5 |
70 |
| Majonéza light |
1920 |
0 |
51 |
0,7 |
- |
| Smažené hranolky |
1200 |
3,5 |
14 |
4,2 |
- |
| syrové maso |
|
|
| Krůtí prsa |
100g |
440kJ |
| Mleté maso na sekanou |
100g |
1 390kJ |
| Pštrosí maso |
100g |
395kJ |
| Telecí plec |
100g |
463kJ |
| Vepřová žebírka |
100g |
1 662kJ |
| Hovězí kližka |
100g |
450kJ |
| Hovězí roštená |
100g |
515kJ |
| Hovězí svíčková |
100g |
516kJ |
| Husa |
100g |
903kJ |
| Kachna domácí |
100g |
1 181kJ |
| Kančí |
100g |
493kJ |
| Klokaní maso |
100g |
386kJ |
| Králík |
100g |
428kJ |
| Krůta celá |
100g |
550kJ |
| Kuřata celá |
100g |
580kJ |
| Kuřecí prsíčka |
100g |
366kJ |
| Slepice |
100g |
481kJ |
| Srnčí |
100g |
448kJ |
| Vepřová krkovička |
100g |
871kJ |
| Vepřová kýta |
100g |
715kJ |
| Vepřový bok |
100g |
1 433kJ |
| Zajíc |
100g |
456kJ |
| maso po |
tepelné úpravě |
250g |
| Kuře pečené |
|
900kJ |
| Kuře smažené |
|
1 591kJ |
| Krůta pečená s nádivkou |
|
1 812kJ |
| Králík na česneku |
|
1 530kJ |
| Kachna pečená |
|
3 222kJ |
| Husa pečená |
|
2 738kJ |
Grilovaný řízek s křenem 150g
|
|
1 130kJ |
| Kapr na česneku |
|
1 079kJ |
| Treska na česneku |
|
1 063kJ |
| Pstruh pečený |
|
2 493kJ |
| Rybí file na másle |
|
1 091kJ |
| Losos v bazalkové omáčce |
|
1 165kJ |
Váha příloh (před vařením = váha po uvaření + Kj )
Těstoviny 100g=266g-1520kj
Kuskus 100g=306g-1448kj
Rýže basmati 118g=380g-1775kj
Rýže dlouhozrnná 100g=285g-1464kj
Sojové boby 60g=140g-1069
Jáhly 100g=505g-1491kj
| MASNÉ VÝROBKY, KONZERVOVANÉ RYBY |
| druh |
Energie (Kj) |
Bílkoviny (g) |
Tuky (g) |
Sacharidy (g) |
Cholesterol (mg) |
| moravské uzené |
1200 |
24 |
17 |
0 |
80 |
| turistický salám |
1700 |
19 |
37 |
0 |
85 |
| uherský salám |
2060 |
25 |
43 |
0 |
85 |
| drůbežeý točený |
1200 |
14 |
25 |
1,5 |
80 |
| bůčková paštika |
2170 |
11 |
25 |
1 |
140 |
| párky |
1210 |
14 |
25 |
1,6 |
85 |
| drůbeží párky |
1220 |
16 |
25 |
1,5 |
80 |
| krůtí šunka |
420 |
18 |
2 |
0 |
95 |
| drůbeži salám |
680 |
18 |
9 |
1 |
80 |
| gothaj |
1820 |
12 |
43 |
0 |
85 |
| mortadella |
1420 |
12 |
33 |
0 |
90 |
| tuňák v oleji |
1180 |
24 |
21 |
0 |
50 |
| tuńák ve vl. šťávě |
420 |
23 |
1 |
0 |
50 |
| sardinky v oleji |
930 |
24 |
14 |
0 |
140 |
| rybí filety v tomatě |
850 |
15 |
15 |
2,5 |
50 |
| Tepelně |
upravená |
masa |
vepřové |
| Název |
G |
Kj |
|
| Pečená krkovice |
100 |
1010 |
|
| Vepř.plec rolovaná |
100 |
1600 |
|
| Vepřový guláš maso |
100 |
1500 |
jen maso |
| Ovarové koleno |
100 |
1650 |
|
| Vepřový jazyk vařený |
100 |
2000 |
|
| Vepř.řízek smažený |
100 |
2010 |
|
| Vepř. kýta na paprice |
100 |
1200 |
jen maso |
| Moravský vrabec peč. |
100 |
2100 |
|
| Uzená krkovička vařená |
100 |
2600 |
|
| Vepřové uzené koleno vařené |
100 |
2400 |
|
| Vepřové libové na houbách |
100 |
1300 |
jen maso |
super tabulka
(Lída, 16. 2. 2011 14:01)